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★アルコールの需要と供給★ 数日前のことですが コロナ関連の報道NEWSにおいて アルコール消毒のことが話題としてあがっていました。 内容というのは 病院の方で消毒用アルコールと言うのが足りていなくて 日本酒や焼酎などでアルコール濃度の高い商品限定で …
★酵母の日★ みなさん普段 酵母関係の食品と言うのは よく食べたりしていますか？ 「いきなり何でこんなことを聞くの？」 何て思いましたか？ いえ… 実は… 知っていましたか？ 本日の4月15日と言うのは 「良い酵母の日」 どうやら4(良)1(い)5(こ)うぼの日と言…
★大切なのは覚えやすさ★ 何事においても覚えやすいというのは 重要なことだとは思いませんか？ それが記念日などであれば特にです。 そして本日は4月の１２日と言うことで 一体 何の記念日なんだ…？ 何てことも思っていることでしょう。 ４(よ)月１(い)２(ニ…
★実は４月９日も…★ みなさんこんにちは。 昨日は４月８日で花まつりについてお届けしましたよね。 そこでブログの更新を終えた後 Twitterからとあるやり取りをしていたのですが… そこでいただいた情報と言うのによると… どうやら今日は「大仏の日」なるもの…
★ネットの情報は…★ 最近ネットで色々と検索をしていると 情報が片寄っているように感じます。 なんの情報に片寄っているのかと言うと… それは「母の日」ですね。 多分 私が調べることと言うのが食事関係の事に 片寄っていると言うのもあるのでしょうが それ…
★朝食★ みなさん、こんにちは。 週が明けて気分をリフレッシュして 本日から仕事と言う方も多いのではないでしょうか？ 各言う私も午前中と言うか… 先程まで会社に顔を出していました。 とは言っても予定の確認なんですけどね。 そして本日 会社に行く前に朝…
★今日ももちろん昨日の続き！★ みなさんこんにちは。 本日は週末の金曜日で今日を乗り切れば… なんて言う感じで いつもならブログの方を開始するのですが… 今現在の状況を見ると 学生さんは元より働いている人も 満足に会社に通うことができず自宅で 過ごす…
★実は自宅勤務…★ みなさん、こんにちは。 本日も朝起きてテレビをチェックすると 話題はコロナ関連の報道でした。 なんでも 「東京都立の高校では入学式を延期して～」 みたいな内容でした。 私は東京に住んでいるわけではないとはいえ… この状況はやはり若…
★本日は…★ 本日は４月１日エイプリールフールですね。 今年は例年とは違い様々な方が 「それどころではない」 と言うのが本音だと思います。 まー 確かに そうなんですけどね。 ただ私の方としては 暗いニュースの最中であっても 不謹慎と思われようが 心は…
★予期せぬ発言★ 先日 私の家で友人と食事をしていたんですけど 友人がご飯を炊く直前に 「にがり無いの？」 って徐に言い出したんですよね… いきなりですよ…？ なんの前触れもなく… ご飯の準備をしている私ではあったのですが… 思わず心の中で 「何言ってる…
★時期を連想させるもの★ 恐らく時期的なこともあるのでしょうが… 最近 特に感じるのですが… 抹茶が本当に流行っていますよね。 抹茶は 春を感じて花見を思い浮かべて… なんて事をイメージしやすいので とっても分かります。 確か私の方も以前に 取り上げたは…
★新社会人★ あっという間に ３月最後の週末となりました。 恐らく いわゆる新社会人と言われる方は ４月の１日より 新たな環境でのスタートと言う事に なるのではないでしょうか。 コロナ報道があるとは言え 徐々にですが社会の方も 動きを見せていますから…
★今週末の予定は？★ みなさん こんにちは！ 本日は金曜日とはなっていますが… みなさんの週末の予定というのは どうなっていますか？ というのも私の方は 週末とは言えテレビをつけると 相変わらずのコロナ報道につき 今週末も外出の自粛を呼びかける感じで……
★ブログの反応★ 先日Twitterからになるのですが… 私のブログを見てくれた人から 意見をいただくことができました。 意見してくれた方ありがとうございます！ それで その時いただいた意見なのですが… 私のブログ 「米に関しての記事がほぼ無い！」 と言うこ…
★すぐ先に控えるもの★ 本日は３月２５日になります。 来週の今日は四月に入っており３月も残り僅かです。 恐らくですが… こうなると卒業関係のイベントと言うのは ほぼ一区切りを迎えたのではないでしょうか？ と言うことは多くの方が ４月からのスタートに…
★脂身or赤身★ 料理や食材の好みというのは人それぞれと言えることで それは恐らく昨日の馬刺しの記事と言うのは まさにそう言った内容なんだとおもいます。 それで どうせなら本日も みなさんには肉についての拘りについて ご紹介しようとは思うのですが… ち…
★見落としていたこと★ 昨日のブログ更新で確か… レバ刺しの代用品と言うのは こんにゃくレバー以外にもありますよ。 と言うような内容で終わったはずです。 なので本日は その第二段として レバ刺しの代用品はこんなのもありますよ～。 みたいな流れでいこう…
★代用肉★ みなさん「代用肉」って言葉をご存じですか？ 最近だと植物の成分を利用して みたいな感じでテレビなどでも 度々取り上げられていますよね。 主にビーガン(菜食主義者)の方々が好んで食べているらしいですが… ちなみに一番上の絵は 牛肉ではなく紅…
★知り合いと集まった時の出来事★ つい先日の出来事なんですが 知り合いの人たちと集まった時に 一緒に食事でもと思い ピザを宅配で注文しようとしたんですが… 見事に断られたときがありました。 もう そのときの様子といったら 間髪いれず即座に見事に それ…
★言われてから分かること★ 最近クルミにはまり出して クルミ系のおつまみとかお菓子なんかを よく食べたりしています。 気がつくと手が勝手にと言う感じなので 最近では無塩タイプのクルミを食べるようにしています。w そして色々な場面で食べるものだから …
★疲れたときに食べたいもの★ みなさん何故だか分からないけど 酸っぱいものが食べたくなるときと言うのはありませんか？ 実は私 最近 酸っぱいものを食べたいと思うときが 結構あるんですよ。 妊娠とかしていると… なんてことはよく聞くのですが 残念ながら…
★自然にあるお醤油★ 昨日の夜 仕事終わってから お寿司屋さん(回る方)に寄ったんですけど… お醤油が「濃い口」と「減塩」と言うので ２種類に分かれてました。 その時は思わず 「普通はないのか…」 なんて心の中で突っ込んでしまったんですけど… 後から考え…
★春の訪れ★ みなさん私の地域では 外を見るとすっかり春と言うような風景が広がっています。 ですが今年は コロナウイルスの影響もモロに受けていると言うのもあり 外で陽気になんてことはできません。 昨日の日曜も家の近くのお花見スポットは 誰もいなかっ…
★黙っていてもお腹は空きます…★ みなさん せっかくの週末ですが いかがお過ごしでしょうか。 昨日のブログ記事でも触れましたが 予定が変わってお家でボーッと何て方も多いのではないでしょうか。 ですが いくらボーッとしててもお腹は空くんですよね… 時間…
★最近の予定は？★ みなさん本日は 3月半ばの週末となりましたが いかが お過ごしでしょうか？ 「なんだぁ？いきなり…」 なんてことを思った方もいらっしゃることでしょう。 と言うのも… 本来であれば この時期と言うのは卒業なども一段落して お花見などで浮…
★簡単に増えるレシピなら…★ みなさん普段の食生活で油って使ってますよね？ 炒め物したり 焼いたり もしくはパンに塗ったりとか… 用途は人によって様々ですけど… 多分 自炊が得意ではないと言う人も何かしらの油と言うものは ご自宅に用意されているのではな…
★いつもの食材にアクセント★ みなさんは薫製と言うとどんなイメージを持ちますか？ 薫製と言うのは一般的には何か食材を煙を燻すことで 保存性を良くしたり 今までとは別な風味や食感を持たせることです。 ここまで聞くと もしかすると中には 「風味や食感を…
※本日は抹茶スイーツが好きな人におすすめの内容です！ ★抹茶スイーツ★ みなさん 突然ですが… 抹茶スイーツってどう思いますか？ 抹茶単体で食べると 結構な苦味とか癖があって苦手と言う方も多いと思いますが… スイーツにすると その苦味や癖がコクに早変わ…
★連休明けで求めたもの★ 本日は火曜日 (このブログを書いているのは月曜の夜です…) 週末明けて普通に会社へ行き 普通に仕事をしてきたのですが… 昼と夜は当然のごとく外食でしたね。 それも二食続けてラーメンと言うね… 連休中はカップ麺を何度か食べていた…
★世代を問わず好きなもの★ みなさんプリンって好きですか？ 「おーい。突然どうしたんだぁ～？」 何てことを思う方も多くいるかと思いますが… そう言えば 以前に親戚の子供がプリンを好んで食べていたのを思い出したんですよ。 その子供というのが確か… 離乳…
