人の好みは好き好き！料理も食べ方も色々！
★食べ物の好み★
つい先日の話なのですが…
知り合いと、とんこつラーメンの話をしていた時に
「替え玉も良いけど白い飯をスープに入れたくなる時ないか？」
なんてことを話していたら友人から思いっきり邪道扱いを受けました…
博多とんこつとかだと
トッピングで高菜や紅しょうが、白ごまなど入れていたり…
それに汁まで残さず食べたいと思うときは
麺よりも飯の方が向いている気がしたのですが…
などと考えてみると
替え玉も良いけど麺はダメなのだろうかと思うんですけどね。
そんな私のような考えと言うのは
どうやら人によっては邪道ということになるようです。w
みなさんも気を付けてくださいね。
さて！
そういうことで食に関する人の好みと言うのは
本当に色々とあるものですよね。
★子供の頃からの馴染み★
まー
話の題材がラーメンだから軽いタッチで済んでいましたが
食材によっては 「それ食べ物なのか？」
なんてことを思ってしまうものもあったりするんですよね。
確か…
そういえばなんですけど
焼肉や鍋料理なんかで見たりするホルモン！
あれも好みが分かれる食材の一つなのではないでしょうか。
ちなみに
牛や豚などの内蔵を示すホルモンですが
私は好きです。
なので焼肉や鍋などでは頼みたい派なのですが…
結構コッテリ系なんかが苦手という人や見た目がちょっと…
なんて感じの方が私の周りには多くなっていますので
様子を見ながら注文するようにはしています。
そんな私が子供の頃から慣れ親しんだホルモンといえば
コチラです！
リンク
はい「こてっちゃん」ですね。w
恐らく
お世話になった人というのは多いのではないでしょうか。
既に下ごしらえがすんでいるのは勿論ですが
焼肉用に味などの準備もされていたりするとか
用途によって色々使い分けできるから便利ですよね。
確か…
語源が朝鮮語か何かで
てっちゃん(小腸) ＋ こ(小さい)
と言うことで「こてっちゃん」とか
そんな感じだった気がします。
ちなみ小さい頃は誰かの愛称か何かだと思っていました。w
★まとめ★
いかがでしたでしょうか。
馴染みがない人であればトコトンない食材だけに
賛否が分かれるかもしれませんね。
ちなみにですが…
一度 機会があって下処理をしていないホルモンと言うのを手に入れた頃があるのですが…
下処理が思いの外大変だった記憶があります。
確か…
臭みとりで洗ってその後３回くらい煮てとか…
えー…
こんな苦労をして商品にしているのか…
なんてことを思った気がします。w
そして勿論ですが 下処理を行ったのはその１度きりで
それ以来は私既製品を買っています。w
リンク
と言うところで本日の更新はここまでにしたいと思います。
それではまた！
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